Assalamualaikum wbt dan salam sejahtera.... Salam Ramadah Al Mubarak.. Hari ini dah masuk hari ketiga. Sis nak kongsikan satu resepi...Ini resepi sis ambil dari kawan sis dan sis olah2 sendiri jer. Kalau rajin cubalah ya. Tapi bahan dia kenalah beli dahulu...
RESEPI SPAGHETTI GORENG BOLOGNESE
Yang ni buat sebelum puasa dahulu.. Nak bawak bekalan pi sekolah anak-anak. 7@8 orang pon boleh makan banyak ni. Semangkuk besar you. Tapi sis bawak Pi sekolah bagi kawan merasa.
Gambar bahan-bahan:
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A :
Sebungkus spaghetti (optional).. sis pya jenama Kimball
Rebuskan dalam periuk dengan sesudu minyak masak... agak2 dia dah lembut, matikan api dan toskan.
BAHAN B:
1 biji bawang holland dan 1@2 ulas bawang putih. otong dadu kecil keduanya.
1 botol sos bolognese jenama Kimball atau optional.
3@4 keping daging burger ayam@daging
1 biji capsicum2 banggala. potong dadu juga. Sis ambil 1/2 merah dan 1/2 hijau.
Beberapa biji meatball. sis pakai jenama Armiya yg besar...sis letak 4 biji potong bahagi 6. klu kecil letak ikut suka hati memasing.
Cendawan dalam tin yang halal ( tengok gambar). sis tak letak sbb xde
1@2 sos cili
1@2 sos tomato ( sis tak letak)
1@2 sos lada hitam
1 biji tomato. Potong dadu (kalau ada)
1/2 batang carrot /Potong dadu kecil2 (kalau ada)
3@4 keping cheese (klu xmo letak pon boleh) tp sedap klu letak
5@6 sudu minyak masak.. Atau ikut keperluan tak tau nak agak.
BAHAN C:
1 sb serbuk oregano
1sb serbuk lada hitam
sedikit lada putih (xde pun xpa)
1 sudu garam ikut tekak masing2
sedikit serbuk perasa
sedikit gula pasir (ini sis tambah sendiri) tak letak pun xpaa.
Mula-mula rebuskan dalam periuk spaghetti ni sampai agak2 lembut. jangan terlalu lembik. Toskan dahulu.
Panaskan minyak. masukkan bawang holland dan bawang putih.
Apabila dah naik bau bawang tu masukkan sos bolognese. Sis letak separuh botol jer. Nak jimat..hukhuk.. kalau sebotol lagu mantapss...
Masukkan daging burger abg Ramly
Masukkan meatball, capsicum, cendawan, tomato dan carrot kalau ada...sis takdak tiga bahan tu..huhu. Kacau sampai sebati dan daging burger hancur dalam kuali.
Masukkan secawan air dan masukkan Bahan c seperti oregano serbuk lada hitam, serbuk lada putih,sos tiram, sos cili, sos tomato, garam gula, serbuk peras
Masukkan spaghetti dan kacau lagi sampai sebati.
Finally, masukkan cheese dan kacau2 lagi..sampai rata.
Hmm taraa..daah siap.. Tp sis tak pandai ambil gambau... Macam tak cantiks plop.. Tapi sodap yang amat giteww...Selamat mencuba resepi ini... Sesuai juga untuk bersahur dan berbuka puasa atau bila2 masa sahaja.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan