Markah Prestasi

 Assalamualaikum dan selamat sejahtera... Warga maya... Salam Ramadan hari ke 17 hari ini... Perut sis pedih amat hari  ini sebab gastrik... Sis nak pi jumpa doktor sat lg...ambil ubat dan surat mc... 

       Baru2 ni sis buka sistem hrmis (laman sesawang kerajaan) iaitu untuk isi ketidakhadiran sis ke sekolah... sis pon tengok lah sekali markah prestasi..sajer jer nak tgk..teruk ke tdk prestasi sis tahun lepas..tp alhamdulillah..sama mcm tahun2 sudah..sis dengar ada di kalangan guru mengambil pendekatan tidak mahu ambil tahu dgn markah prestasi atas sebab2 tertentu..tp sis plak kena tgk jugak..untuk penambaikan kerja sis... sis bukan kategori cemerlang yang amat..tp sederhana jer...kat bawah sis kongsikan markah prestasi sis sejak 2016 sehinggalah 2020..bukan untuk menunjuk2 ya😁sbb bukannya bagus sangat pon...ada yg 98% pon ada di kalangan guru yang dpt kann...tp sis bukan kalangan gitew ya...sis pon bukan kaki ampu tau..sis jenis yg hormat dan segan dengan pentadbir...sis takkan buat keje2 cenggitew.. klu x percaya tanyalah deme..kui..kui🤭 itu jelah cerita ari ni..sat gi nak masukkan surat cuti dlm sistem hrmis ni...sis cuti sakit tpi dalam sakit buat juga kijo sk...hmm

Pantai Padang Kemunting Pengkalan Balak Melaka

 Assalam dan salam sejahtera... Semoga dlm rahmat ALLAH SWT senantiasa...throwback hari semalam setelah membeli barangan basah di Pasar Masjid Tanah singgah di pantai yang indah iaitu di Padang Kemunting Pengkalan Balak Masjid Tanah Melaka... dalam pukul 9 lebih tiba di situ memang x dak orang sangat sejak pandemik masih berleluasa ni. Chalet-chalet pon kosong tanpa dihuni pengunjung... kalau tidak memang kami tak pergilah memandangkan sewaktu sebelum covid-19 melanda.. nak masuk pun malas sebab terlalu sesak...jalan pun sempit...tp sekarang bila kosong sedih pulak ...sunyi jaa...peniaga pun x berniaga...pada waktu2 mcm ni...Di bawah dikongsikan foto2 suasana di pantai tersebut. Begitu damai sekali

Kuih Ketayap @Dadar@6 Ramadan 1442h

Untuk kuih berbuka hari ni...sis buat kuih ketayap...kebetulan tepi laman rumah buah kelapa separuh tua luruh...air dia sis simpan utk minum berbuka nanti...kat bawah ada penerangan cara membuatnya ya...

Bahan- bahan:

1 biji kelapa parut putih

1@2 ketul gula melaka..tgk saiz..klu besar..1 jaa

2 sudu gula merah@ gula pasir

1 cawan air

Garam secukup rasa

2 sudu besar tepung gandum

(Sis tak letak)

Untuk inti, sis guna kelapa yang belum tua sgt lagi dalam sebiji...sis parut...lepas tu panaskan secawan air dlm periuk kecil...dan  ambil seketul gula melaka serta 2 sudu besar gula merah@ gula pasir....larutkan dalam periuk atas dapur gas...bersama dua helai daun pandan ..agak2 gula dah cair...masukkan kelapa parut dan sedikit garam....agak2 dan likat masukkan tepung gandum pula...kacau sampai sebati. Td sis tak letak tepung gandum tu..lupaaa..fungsi tepung gandum nak bagi lekat inti...dan tak berderai.....tp sis tgk ok jer..sedap jugak...Angkat dan simpan dulu untuk digunakan nanti..sekarang kita buat kulit nya pula ya...

Untuk kulit kuih ketayap bahan2 nya:

1 cawan tepung gandum

3 helai daun pandan

1 1/2 cawan santan

Garam secukup rasa

2 sudu minyak masak

Beberapa titis pewarna hijau ( jika perlu)

Cara buat:

1. Kisarkan santan dan  daun pandan yg telah di potong kecil2 dalam blender. Tapiskan bahan kisar dan perah. Campurkan semua bahan kulit, gaul rata. 

2. Masukkan adunan ke dalam blender dan kisar hingga adunan sebati.

3. Panaskan kuali. Guna api perlahan. Sapukan kuali dengan sedikit minyak.

4. Masukkan sesenduk adunan ke dlm kuali dan dadarkan  adunan. Sis pakai non stick pan jer.

5. Biarkan kuih masak. Tak perlu balikkan. Cukup sekadar nampak dah masak. Angkat dan ketepikan. Sementara nak tunggu kuih di dalam kuali masak... Bolehlah dibubuh inti pada kuih dadar yang dah siap tadi. Dan guna skill sendiri untuk melipat dan menggulung kuih...dah siap...

Mr hubby yang tolong dadarkan..sisi letak inti dan gulung...

Sedapnya.. abah sis dan bongsu sis suka amat makan

 

Laman rumah kampung...yang luas....

Hari ni sis melawat-lawat kawasan laman di rumah kampung sis ni...bersepah amat...tanaman banyak tapi bersepah2...abah dulu ada lah tanam pokok kelapa... durian... manggis... duku...petai...ciku..buah mata kucing brazil...jambu air..jambu batu..pisang dll..tp ada jadi ada  x menjadi sangat..kenkadang.. yang betul2 menjadi ialah rambutan...hmm sodap amat...tapi lepas raya kot baru masak nanti..x sabar...sis jugak baru berjinak2 untuk menanam sayur-sayuran..tp sis ni hangat tahi ayam jaa..harap kali ini...sis istiqamah dan rajin dalam menanam ni...

Buaian si dara kecil ku...

Dah lama x lepak sini sejak bujang2 balik asrama..